Песчано-глинистая почва и мягкий средиземноморский климат южного побережья Португалии способствуют взращиванию виноградной лозы, передающей винам насыщенную глубину цвета и выразительную мощность эфирного букета. Винодельческое предприятие Jose Maria da Fonseca является старейшей компанией государства, и производит продукцию на основе отборного сырья, совмещая классические традиции с передовыми инновациями отрасли. Яркий рубиновый окрас португальского вина Periquita Original получен от сока 3 сортов красного винограда. В результате купажирования видов алкоголь приобретает полнотелый объемный вкус, в бархатистой текстуре которого доминируют сочные фруктовые ноты. Послевкусие напитка имеет среднюю продолжительность и оставляет тонкие черты косового ореха и ванили, и легкий акцент дубовой древесины, полученный от полугодового хранения во французских бочках из белого дуба. Красное сухое вино Перикита Оригинал обладает хорошо развитым ароматом с колоритными проявлениями эвкалипта на фоне ягодных и цветочных мотивов. Спиртное подают с блюдами из запеченного или жареного красного мяса или выдержанными сырами при температуре 14 °C.