Del Professore Bianco
ВермутИтальянский вермут Del Professore Bianco производят из винограда мускатных сортов и применяют для ароматизации напитка спиртовой настой, приготовленный из нескольких десятков целебных растений, среди которых кроме альпийской полыни присутствуют семена укропа, душистый майоран и горьковатый дубовник. Нежные сладкие нотки экспрессивному вкусу алкоголя придает сахарный тростник, который в сочетании с природной ягодной кислотностью способствует образованию сбалансированной гладкой текстуры, проявляющей мягкий шелковистый характер. Богатая ароматическая палитра итальянского белого вермута Дел Профессоре Бьянко раскрывается сложным сочетанием смолистых запахов розмарина и бессмертника, мускатными тонами ягод бузины и терпкими оттенками можжевельника. Сочетание карамельных тонов и деликатной горчинки производит изящный эффект и длительно сохраняется в завершенном послевкусии в гармоничном альянсе с тонкими штрихами лимонной цедры и деликатной изюминкой кардамона. Итальянский вермут Del Professore Bianco подают при охлаждении до температуры 8 - 10 °C в сопровождении молодых сыров, соленого миндаля и креветок, и используют в чистом виде или в коктейлях.