Российское шампанское Абрау-Дюрсо Полусухое создается на основе композиции вин, произведенных из разных урожаев нескольких сортов белого винограда. Сок спелых отборных ягод передает алкоголю интенсивную светло-соломенную окраску с золотистыми переливами и многогранную гамму богатых тонов неповторимого экспрессивного букета. Яркий блеск игристого напитка в бокале сопровождается бодрой игрой мелких воздушных пузырьков. В зрелом объемном вкусе спиртного определяется гармоничный баланс живой кислотности и нежной ликерной сладости, образующий гладкую полнотелую структуру с отчетливыми плодовыми и ягодными интонациями. В особой душистой эфирной гамме полусухого шампанского Abrau-Durso Semi-Dry переплетаются выразительные фруктовые и растительные тона, среди которых можно выделить яблочные и грушевые оттенки и освежающий цитрусовый аромат. Послевкусие алкоголя продолжительно сохраняет цветочные нюансы в альянсе с нежной изюминкой свежеиспеченной сдобы и имеет легкую минеральность. Игристое белое вино подают охлажденным до 9 - 11 °C и используют для аперитива или в комплексе с фруктовыми салатами, сладкими десертами или молодыми видами сыра.