Несомненным достоинством ямайского тёмного рома Captain Morgan Black является классический мягкий вкус, в котором гармонично переплетаются нюансы специй, жжёной карамели, какао-бобов и ванили. Аромат спиртного очаровывает пряными нотками корицы, дубовыми оттенками и едва ощутимыми тонами корицы. Напиток оставляет приятное ненавязчивое послевкусие с ванильно-медовыми нотами. Капитан Морган Блэк является прекрасным дижестивом, отлично сочетается с разными соками, колой, содовой. Классической закуской к тёмному рому являются ломтики апельсина, посыпанные корицей. Лучше всего букет спиртного раскроется, если подавать его к столу при комнатной температуре, непосредственно перед употреблением добавив немного льда. Для изготовления алкоголя используют купаж выдержанных спиртов и натуральные южные пряности. Напиток выдерживают в обожжённых изнутри бочках из-под хереса и бурбона, благодаря чему он обретает насыщенный тёмный цвет и богатый древесный аромат. Впервые ром Captain Morgan был выпущен ещё в середине 17 века. Сегодня легендарное спиртное входит в десятку самых продаваемых алкогольных напитков. Капитан Морган экспортируется во многие страны мира.