Основу вкуса популярного карибского рома Admiral Vernon’s Old J Spiced составляют мягкие ноты ванили, свежие нюансы цитрусовых и приятная карамельная сладость. В аромате спиртного переплетаются острые тона специй, яркие оттенки тропических фруктов и патоки. Напиток оставляет ненавязчивое продолжительное послевкусие, в котором постепенно раскрываются нотки пряностей, лайма и древесины. Адмирал Вернон’с сочетается с колой и соками, также его можно употреблять в чистом виде или с добавлением льда. Алкоголь является отличным дополнением к тёмному шоколаду, сигаре, экзотическим сочным фруктам. Как правило, пряный ром подают к столу при температуре 17 – 19 °С. В состав напитка входят спирты превосходного качества, которые прошли длительную выдержку в обожжённых изнутри дубовых бочках. Алкоголь очищают с помощью специального угольного фильтра, благодаря чему он приобретает деликатный утончённый вкус. Ром назван в честь знаменитого адмирала Эдварда Вернона, который первым предложил разбавлять популярный пиратский напиток водой с лимонным соком, вдохновив многих последователей на создание новых оригинальных рецептов коктейлей с ромом.